涨常识！这么多“重庆宝物”就在你我身边
重庆日报音讯，涪陵青菜头、艳椒425、赶水萝卜、南川方竹笋、荣昌猪、大足黑山羊……重庆农业的这些本地特征种类，你知道多少？
在前不久举行的全市农业科技立异大会上，重庆本地的这些嘹亮种类，被屡次提及。你可知道，培养一个农业新种类，少则七八年，长则二三十年，每一个宝物都凝聚了重庆农业科技人员许多汗水和汗水。
日前，重庆日报记者采访了我市有关职能部门、高校、科研院所，对我市部分农业宝物作了一番整理。
宝物档案①：Q优6号水稻
江湖位置：重庆市榜首个超级稻。曾荣获重庆市科技进步一等奖。
种类优势：质量优、产量高（亩产可达800公斤）。
首要育种专家：重庆市农科院专家李贤勇、王楚桃、李顺武、何永歆等。
研讨时刻：历经8年研讨成功。
推行状况：已推行应用15年，累计推行超1500万亩。
科研攻关方向：该种类推行时刻超长，稻瘟病抗性开端退化，正在研讨霸占。
相关范畴状况：由市农科院专家李贤勇、朱子超、欧阳杰、黄乾龙、蒋刚、管玉圣、何永歆、熊英、王楚桃等历经12年研讨成功的神9优28，是重庆市榜首个绿色高效水稻种类，未来展开潜力巨大。
宝物档案②：渝单901玉米
江湖位置：渝单901玉米，花药浅紫（紫）色，花丝紫色，果穗长筒形，籽粒橙黄色、硬粒，是玉米种类中的“明星”，屡次参加重庆市、四川省种业协会安排的山区玉米联合品比实验。
种类优势：归于大穗硬粒质量型玉米新种类，亩产约600公斤，质量优、习惯性广。
首要育种专家：重庆市农科院专家杨华、邱正高、祁志云、蔡治荣、张丕辉、周茂林、易红华、陈荣丽等。
研讨时刻：历经10年研讨成功。
推行状况：现在，渝单901玉米在重庆、四川、云南、湖南、湖北、陕西南部的丘陵、平坝、低山、中山区域均有培养。渝单系年推行面150万亩。
科研攻关方向：重庆市农科院专家正在研讨怎么战胜该种类的制种产量不高、出产本钱高级难题，进一步进步效益。
相关范畴状况：市农科院除了培养了渝单901，还培养了渝单30、渝单821、渝豪单5号、渝糯7号、渝糯918、黑糯600、渝青玉3号、渝青386国审玉20190041、国审玉20200564等种类。其间，渝糯918是重庆市农科院育成质量特优、产品性好的糯玉米新种类。该种类籽粒满尖，白色、丰满、娇嫩，养分成分好，抗病虫性强，产量高（均匀亩产鲜穗789.0公斤），习惯性广，市场前景宽广。
宝物档案③：涪陵青菜头（归于当地品牌）
江湖位置：“青菜头”是榨菜加工的质料，特别是以“涪陵榨菜”为代表的“重庆榨菜”，在国内外享有盛誉，与欧洲酸黄瓜、日本酱菜并称为国际三台甫腌菜，也是我国对外出口的三台甫菜（榨菜、薇菜、竹笋）之一。“涪陵榨菜”及“涪陵青菜头”，已成为重庆市在国内外叫得最响的“榜首大首要农产品”，也是重庆市蔬菜的“榜首品牌”。其间，“涪杂1号”曾荣获重庆市科技进步一等奖；“涪杂2号”曾荣获全国农牧渔丰盈奖科技成果二等奖。
种类优势：“涪杂1号”是国内外榜首个青菜头杂交种，具有产量高、抗病性强、抽薹较晚等特征；“涪杂2号”具有恰当早播而不呈现先期抽苔、青菜头前期膨大速度快、生态习惯性较强，主作早市鲜食青菜头培养，也可用作榨菜优质质料培养等。特别是由青菜头加工而成的榨菜，不光鲜香嫩脆、养分丰盛、便利可口，耐贮存、耐烹调等，并且产品丰盛、工业链非常完善。
首要育种专家：重庆市渝东南农科院专家范永红、周光凡、林合清、刘义华、王彬、沈进娟、冷容等。
推行状况：全市青菜头培养面积累计已达180余万亩，首要散布在涪陵、万州、丰都、垫江、忠县、长命、合川、江津、开州、渝北、南川、梁相等15个区县，榨菜全工业链产量年完结超480亿元。
科研攻关方向：重庆市渝东南农科院专家正在展开青菜头的“抗抽薹”、“不空心”、“低皮筋含量”和“药食同源”等新种类培养攻关，并进行“青菜头首要病虫生物防控”和“青菜头全程机械化规范培养技能”研讨等作业。
相关范畴状况：青菜头归于芥菜类蔬菜，宗族巨大。首要包含：榨菜（茎瘤芥）、大叶芥（冬菜）、宽柄芥（酸菜）、小叶芥（芽菜）、抱子芥（儿菜）、大头芥（大头菜）、分蘖芥（雪菜）、结球芥（霉干菜）、笋子芥（棒菜）等16个变种。现在，全国芥菜类蔬菜终年培养面积已达1500万亩以上，重庆市芥菜类蔬菜终年培养面积在300万亩左右，青菜头育种技能及种类立异，居国际领先位置。
宝物档案④：艳椒425
江湖位置：它是国内榜首个单生朝天椒杂交种类，引领单生朝天椒育种方向。以艳椒425为代表的“艳椒”，成为长果朝天椒职业用语。艳椒系列辣椒，在重庆山区脱贫攻坚的工业展开中扮演重要人物。在现在的村庄复兴中，它们还在继续作贡献。
种类优势：易栽种易采收，好卖好加工。产量高、鲜椒可亩产2000公斤，抗病性、习惯性强；加工性状优异，香味浓郁。
首要育种专家：重庆市农科院专家吕中华、黄任中、黄启中等。
研讨时刻：历经10年研讨成功。
推行状况：已在全国26个省市推行，自2009 年以来累计推行 700 余万亩。现在在重庆年推行面积约30万亩。重庆的许多火锅，国内许多闻名的调味品均用的这种辣椒。
科研攻关方向：针对传统朝天椒个头偏小，采摘本钱偏高的问题，重庆市农科院专经过技能手段，选育大果型朝天椒，现在已取得初步成效。一起，专家们也在研讨适于一次性采收和机收种类。
相关范畴状况：重庆市农科院专家经过二十余年研讨出全面掩盖加工型辣椒种类10余个。除艳椒425外，还包含国内榜首个单生、高辣、三系配套朝天椒种类艳椒435等，红泰664、红泰668。“艳椒”、“红泰”成为我国加工型辣椒主产区重庆、贵州等的的主栽种类。
宝物档案⑤：燕白黄瓜
江湖位置：曾荣获重庆市科技进步二等奖。
种类优势：老练时刻早、口感脆、抗病性强、产量高。
首要育种专家：重庆市农科院专家张洪成、张谊模、王鹤冰等。
研讨时刻：历经12年研讨成功。
推行状况：现在，燕白黄瓜在重庆、四川、云南、贵州、广东、广西均有广泛培养。
科研攻关方向：重庆市农科院专家正展开质量育种、抗病性育种。
相关范畴状况：现在，重庆市农科院专家研制成功的新燕036、新燕095质量取得进步，更脆，甜度适中，无苦味。
宝物档案⑥：赶水萝卜（又叫草兜萝卜，归于当地品牌）
江湖位置：重庆广阔市民喜欢的萝卜种类之一，市场上求过于供。2013年“赶水草蔸萝卜”成功注册地舆标志证明商标。
种类优势：萝卜细嫩化渣，质量上乘。
种类来历：綦江区赶水镇当地当地种类。
推行状况：中心培养面积2万亩，首要会集在綦江区赶水镇，全区培养面积近10万亩。会集在11月-12月上市，鲜销为主，加工为辅。
科研攻关方向：赶水萝卜现首要由“春不老”、“白粉团”等种类和一些杂交种萝卜组成，前期赶水萝卜首要指本地单个萝卜资源，但经过农人多年繁种、留种，现当地萝卜资源较为稠浊。市农科院专家陶伟林、周娜、郑阳等正在做赶水当地萝卜资源的提纯挑选作业。
宝物档案⑦：渝茄5号
江湖位置：近年来茄界展露头角的“新贵”，广受重视。
种类优势：渝茄5号抗病性强、质量好、产量高（亩产约3500公斤）。
首要育种专家：重庆市农科院专家田时炳、王永清、杨洋等。
研讨时刻：历经20年左右研讨成功。
推行状况：现在在重庆璧山、永川、潼南、铜梁种了10万亩。
宝物档案⑧：庆油3号油菜
江湖位置：国内油菜中的“大哥大”。
种类优势：是现在我国产油量最高油菜种类。
首要育种专家：重庆市农科院专家黄桃翠、钟世良等。
研讨时刻：阅历16年研讨成功。
推行状况：庆油3号是迄今为止重庆推行最大的油菜种类，为重庆油菜主推种类，占全市油菜培养面积的40%以上。现在，该种类在长江流域11个省市油菜主产区累计推行1200多万亩。
科研攻关方向：重庆市农科院专家正在研讨怎么进步该种类的宜机性，为往后展开机械化收割打下根底。
相关范畴状况：西南大学李加纳教师团队选育的渝油28油菜，抗倒性杰出，含油量较高，在长江上游油菜主产区推行面积较大。
宝物档案⑨：南川方竹笋（归于当地品牌）
江湖位置：深受广阔顾客喜爱。2008年9月，南川方竹笋取得国家质检总局地舆标志维护产品认证。
种类优势：笋茎小，略呈方形、有四棱，淡黄色、有光泽，肉质丰盛、质地脆嫩、细腻化渣、幽香鲜美。
种类来历：南川方竹笋，重庆市南川区特产，首要是指“金佛山方竹”的竹笋。“金佛山方竹”是天然散布类型较丰盛的竹种，而非单一方竹种类。以野生为主。
推行状况：重庆南川金佛山方竹林，总面积已达20万亩，是全国面积最大、最会集成片、最完好的方竹林。
科研攻关方向：近年来，南川区农业特征工业中心李伟等专家正在展开对南川方竹笋的提纯复壮研讨。怎么添加方竹笋的习惯性，让它在其他当地也能成长并让笋子坚持杰出口感，是需求霸占的难题。
宝物档案⑩：荣昌猪（归于当地品牌）
江湖位置：“荣昌猪”以27.7亿元品牌价值，位居全国当地猪品牌价值榜首。“荣昌猪种类资源维护与开发使用”荣获国家科技进步二等奖。
种类优势：优异的繁衍特性、优异的猪肉质量、优异的猪鬃质量、耐粗饲、耐高温高湿高寒高海拔、杂交配合力好、性情温顺讲卫生。
种类来历：当地种类，首要散布在荣昌。
科研攻关方向：60多年以来，重庆市畜牧科学院专家黄谷诚、刘树橙、龙世发、王金勇等，环绕当地猪资源维护和开发使用展开了一些列研讨，立异构成以重庆当地猪从种类资源维护到种类培养、健康饲养、加工使用、工业化演示推行整个工业链的研讨技能系统和开发使用形式。
宝物档案：渝荣I号猪配套系
江湖位置：是国内榜首个以优异当地猪资源使用为根底培养的猪三系配套系。它是重庆市自主培养的、榜首个经过国家审定的畜禽种类，也是2006年我国施行新的《畜牧法》以来榜首个经过国家审定的生猪种类。2008 年获重庆市科技进步一等奖。
种类优势：渝荣I号猪肉质优异、习惯性强、繁衍功用好、瘦肉率适度、市场竞争力强。
科研时刻：历经10年培养成功。
首要育种专家：重庆市畜科院专家王金勇、陈四清等。
科研攻关方向：当地猪遗传资源维护，当地猪种类开发使用，生猪遗传改进等方面展开技能立异。
相关范畴状况：重庆市畜牧科学院在“渝荣I号猪配套系”根底上，树立了高效饲养技能系统，构成了从资源维护、种质立异、新种类培养、规范化饲养到加工使用完好的全工业链技能支撑系统。
宝物档案：涪陵黑猪
江湖位置：2018年被评为重庆名牌农产品。2020年7月申报“涪陵黑猪”农产品地舆标志。
种类优势：涪陵黑猪是盆周山地猪经过本种类选育和提纯复壮技能成功培养出来的新种类。该猪产仔数高、耐粗饲料、抗病力强、耐热耐寒，肉香浓郁、细嫩、口感好。
首要育种专家：重庆市畜牧科学院专家郭宗义、朱 丹等。
研讨时刻：经过10多年培养成功。
推行状况：现在已中试推行10万头。
科研攻关方向：当地遗传资源维护、改进与开发使用。
宝物档案：大足黑山羊
江湖位置：2009年列入国家畜禽遗传资源名录，2014年进入了《国家级畜禽遗传资源维护名录》，2020年，“大足黑山羊传统饲养系统”当选农业乡村部“我国重要农业文化遗产”目录。2011年申报的“大足黑山羊遗传资源维护与使用”科研成果获重庆市科技进步一等奖。
种类优势：大足黑山羊具有毛色纯黑、肉质好、繁衍功用高，特别是多胎功用显着，初产母羊产羔率达218%，经产母羊产羔率达272%，其产羔率在我国肉用山羊种类（遗传资源）中居于前列。
首要育种专家：西南大学张家骅、赵永聚和大足区农业乡村工委、大足区畜牧渔业展开中心等单位专家。
研讨时刻：经过近20年的维护和培养作业。
推行状况：现在大足黑山羊存栏20万余只，完结年供种羊20万只、产品羊30万只的规划，助推了大足黑山羊特征工业系统的构成。一起，接连举行六届“大足黑山羊文化节”。
科研攻关方向：西南大学专家团队、重庆市科企联合体（草食家畜）和重庆市草食家畜工业技能系统立异团队的“羊种类选育与种质资源维护使用功用研讨室”“渝西归纳实验站”等技能力气，以该“宝物”为研讨开发目标，展开系统的遗传资源维护、选育和杂交使用等作业，首要有：
（1）研讨开发当地山羊特征性状；
（2）展开以功用测定和全基因组挑选为根底的新种类（品系）选育作业，组成当地山羊遗传资源中心群，培养习惯重庆气候环境的成长速度快、产肉功用好的肉羊新资料；
（3）展开肉羊种类杂交，研讨杂种优势遗传规则和配合力的体现规则，挑选和推行优势杂交组合和杂交组合等作业。
宝物档案：城口山地鸡（归于当地品牌）
江湖位置：城口山地是重庆市仅有的一个黑羽青脚国家级遗传资源，2009年取得农业部农产品地舆标志证明商标，2011年经我国农产品区域公共品牌价值评价，城口山地鸡品牌价值达2.22亿元，《城口山地鸡种质资源维护与工业化开发》取得科技进步二等奖。
种类优势：城口山地鸡属肉蛋兼用型，习惯性强、耐粗饲、抗病力强，适合于荒山、林地和果园之间放养，肉质和蛋质量好。
首要育种专家：重庆市畜牧科学院和城口山地鸡遗传资源研讨所专家王启贵、王海威、王武等。
推行状况：城口山地鸡是城口县的农业主导工业，已建成工业基地23个、县内专销门店8个、餐饮体会店10个，入驻了主城新世纪（重百）超市。2020年，全县终年存栏城口山地鸡170万只，年出栏城口山地鸡285万只，产量约3亿元，直接带动农户18000余户。
科研攻关方向：重庆市畜科院和城口山地鸡遗传资源研讨所专家环绕当地鸡资源维护和开发使用展开了一系列研讨，立异构成以重庆当地鸡从种类资源维护到种类培养、健康饲养、加工使用、工业化演示推行整个工业链的研讨技能系统和开发使用形式。
相关范畴状况：以城口山地鸡为根底资料，一起引入国内优异种类进行出产功用和习惯性的遗传改进，培养出肉用品系2个、蛋用品系1个，并经过三系杂交配套培养出“渝城黑鸡1号配套系”，该配套系与纯种城口山地鸡比较，大大进步了饲料转化功率、缩短的出栏时刻，进步了农牧饲养经济效益，现在该配套系正在请求中试推行。
宝物档案：渝州白鹅配套系
左图为渝州白鹅种鹅，右图为产品鹅群
江湖位置：我市榜首个肉鹅培养种类，契合我市及西南区域以卤制等当地特征产品消费为主的市场需求。
种类优势：体型表面具有典型的我国白羽肉鹅特征，种鹅产蛋量达85枚，比四川白鹅高20%；肉鹅前期成长快、饲料转化率高，70日龄体重3.7kg以上，比四川白鹅进步15%。
首要育种专家：重庆市畜科院专家王启贵、赵献芝、李琴等。
研讨时刻：历经8年研讨攻关。
科研攻关方向：重庆市畜科院专家正对渝州白鹅重要经济性状展开遗传解析及全基因组相关剖析，树立完善传统育种技能和精准分子育种技能系统，继续展开各专门化品系的选育进步。
推行状况：已托付农业乡村部家禽质量监督查验测试中心（扬州）完结第三方功用测定，正在进行配套系中试推行，年中试推行量50万只以上。
打赢种业“翻身仗”，重庆在举动
上个月，市委五届十次全会专题布置推动科技立异作业，提出要依托科技立异拓展现代农业展开新空间。随后举行的全市农业科技立异大会，对农业科技立异作出详细布置。把优化立异生态作为农业科技立异的主使命，大力推动现代种业展开。
重庆市农业乡村委：
抓好农业种质资源普查 推动科企联合体良种攻关
现在，市农业乡村委正大力施行现代种业进步工程，继续展开种源“卡脖子”技能攻关，全力打好种业“翻身仗”。
已确认了42家市级农业种质资源维护单位，15家市级农作物种质资源维护单位保存农作物种质资源2.7万余份，占我国农作物资源的5.3%，其间西南大学柑橘研讨所保存的柑橘种质资源超越1700份，位居全国榜首、国际第二。22家市级畜禽遗传资源维护单位展开了荣昌猪、大足黑山羊等国家级畜禽遗传资源的就地维护，国家要点区域畜禽基因库保存遗传资料15000余份，发布了《重庆市畜禽遗传资源维护名录》，共有17个当地畜禽遗传资源列入《国家畜禽遗传资源种类名录》，占全国总量的1.8%。
为加强种质资源维护和开发使用，市农业乡村委正赶紧展开全市农业种质资源普查，组成科企联合体展开良种联合攻关。
市农业乡村委有关负责人介绍，从今年起，我市力求经过三年时刻完结全市农作物、畜禽和水产种质资源普查，随后对其进行搜集、判定和保存，树立一批农业种质资源库（圃、场、区）并展开相应的开发和使用。
据了解，科企联合体是由一家科研院所、高校或企业牵头，两家以上单位参加，整合资源构成立异力气。现在，全市已组成10个科企联合体，环绕水稻、玉米、油料、薯类、豆类、蔬菜、果树、生猪、食草家畜和家禽展开种质资源搜集使用与种类实验，项目周期为5年。
西南大学：
加速推动聚集种质创制科学设备建造
西南大学有关负责人表明，该校把长江上游种质创制科学设备建造作为推动农业科技立异作业的“头号工程”。将要点环绕加强生物育种，打好种业“翻身仗”国家战略，发挥现代农业生物技能等学科优势，聚集长江上游重要特征物种展开种质创制与使用研讨，研制要害中心技能，建造可继续使用的长江上游种质资源库、多组学与人工智能生物大数据渠道、规划化创制设备和生物育种科学中心。完结智能化、规划化种质创制，贯穿种质资源维护、创制、使用全链条，服务国民经济与社会展开。
重庆市农科院：
大力展开打破性种类培养工程
重庆市农科院有关负责人表明，将杰出原始立异，打破“卡脖子”技能，展开打破性种类培养工程。
现在，该院正继续展开农作物种质搜集、保存和基因精准判定，研制特异性状、功用的主干育种资料；交融经典现代技能和现代生物技能，聚集高温干旱、寡日阴雨等农业灾祸气候的严重瓶颈限制，培养新一代打破性农作物良种，加强农业种类、质量、品牌建造，牢牢把握口粮安全和油料蔬菜果品等重要农产品保供的技能主动权。
重庆市畜科院：
全力建造国家生猪技能立异中心
重庆市畜科院有关负责人表明，该院正加速构建敞开协同立异系统，使用可仿制推行的当地猪种维护与使用技能系统，助力传统畜牧业转型晋级。
现在，该院正全力建造国家生猪技能立异中心。该渠道是国家农业范畴榜首个、重庆首个国家技能立异中心，是重庆在全国生猪工业技能范畴领军位置的标志性严重渠道建造项目。该渠道将聚集生猪工业技能范畴，集聚立异资源，为生猪工业展开供给科技支撑。
原标题：涨常识！这么多“重庆宝物”就在你我身边
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